Colore rubino intenso con riflessi violacei. Profumo deciso e persistente, con sentori di ciliegia nera, mora, ginepro, corteccia bagnata, cannella e resina. Al palato tannini decisi e ritorni speziati.
Temperatura di servizio ideale: 12° C (55° F).
Uve: 70% Magliocco Dolce, 30% Merlot
Terreno e Vigneto: Terreno fertile di tipo argilloso dal caratteristico colore “rossastro” per la presenza di abbondante apporto di ferro. Il vigneto presenta 3500 ceppi per ettaro. La conformazione del suolo, l’ottima esposizione, il clima mite sono ideali per la produzione del vitigno autoctono Magliocco Dolce e dell’internazionale Merlot.
Vinificazione:
Le uve selezionate in vigneto e raccolte a mano la seconda metà di Settembre vengono poste a fermentareUve: 70% Magliocco Dolce, 30% Merlot
Zona di produzione Bisignano
Superficie vigneto 7 Ha Altitudine vigneto 550/600 metri s.l.m.
Tipologia terreno Tendenzialmente argilloso
Alcol 14,50 %
