Per questo prodotto viene utilizzata la ‘Nduja Muletta già stagionata che liberata dal budello viene rimescolata con olio extra vergine di oliva e con olio di semi di girasole e riposta in vasetto di vetro dentro al quale viene aggiunto a copertura uno filo di olio extra vergine di oliva, viene infine pastorizzata. Il peperoncino piccante ne caratterizza il sapore esaltandone il profumo intenso e il colore rosso vivo.
Ingredienti: Grasso suino, Carne suina, peperoncino calabrese 28%, olio extra vergine di oliva 7%, olio di semi di girasole 7%, sale. Prodotto senza conservanti, né coloranti. Prodotto senza glutine ne lattosio .
Confezione: Vaso in vetro
Scadenza: 8 mesi
Disponibilità: tutto l’anno
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, dopo l’apertura coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.
Valori nutrizionali (100gr. di prodotto)
Kcal 577 / kJ 2.417
Carboidrati 1.4 %
Proteine 19%
Grassi 55%
