Descrizione
Sapore di malto, zucchero caramellato.
Zona di produzione: Santa Sofia d’Epiro.
Proprietà: ha una funzione antibiotica,ottimo per ridurre tosse e catarro.
Abbinamenti con i formaggi: Formaggi saporiti, ragusano stagionato, Grana e Parmigiano reggiano o trentino.