Formaggio da tavola dal sapore intenso e aromatico e dalla consistenza semi morbida. Prodotto con latte di Capre che pascolano per 10 mesi l’anno.
Ingredienti: Latte Caprino Intero, Caglio, Sale.
Confezione: Sottovuoto
Scadenza: 80 giorni
Disponibilità: da febbraio ad agosto
Conservazione: Conservare a 4-6°C. Una volta aperto, conservare in frigo per una settimana.
Valori nutrizionali (100gr. di prodotto)
Calorie 361
Grassi 28,85g
Carboidrati 1,87g
Proteine 23.52 g
