Caciocavallo Silano DOP 600 g, Caseificio Paese

Il caciocavallo è un tipo di formaggio a pasta filata, come il provolone e la mozzarella, il che significa che è stato stirato e modellato a mano. La crosta contiene piccole scanalature lasciate dalle corde di contenimento e si contraddistingue per un colore giallo paglierino.

Il Caciocavallo Silano DOP che produciamo ha una forma ovale simile a un tronco di cono. Siamo orgogliosi di far parte del Consorzio Caciocavallo Silano DOP, il cui marchio (denominazione d’origine protetta) tutela e garantisce la genuinità e qualità dei prodotti.

 

Peso 600 gr.

 

8,00

Quantità

Descrizione

Ingredienti: Latte, Caglio, Sale.

Confezione: Sottovuoto

Scadenza: 80 giorni

Disponibilità: tutto l’anno

Conservazione: Conservare a 4-6°C.  Una volta aperto, conservare in frigo per una settimana.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali (100gr. di prodotto)

Kcal 394 / KJ 1630

Carboidrati 6.5%

Proteine 25%

Grassi 38%